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मुगफली खाने के फायदे
कच्ची मूंगफली खाने के फायदे कुछ इस तरहा है आपको पता ही होगा की मूंगफली वो है जिसे “गरीबों का बादाम” भी कह सकते है, ओर बता दे इसे पोषण का खजाना भी माना गया है। ओर इसे भारत में बड़े ही चाव से खाया जाता है। इसमें भी आपकी चाह है आप इसे भुना हुआ या या कच्चा भी खा सकते है। बता दे मूंगफली हर रूप में लाभकारी भी होती है। ओर क्या आप जानते हैं कि कच्ची मूंगफली खाना हमारे स्वास्थ्य के लिए कितना फायदेमंद है. बता दे इसमें मौजूद प्रोटीन तथा विटामिन और खनिज इसे हमारे लिए एक सुपरफूड बनाते हैं। तो देर किस बात की जानते हैं कि हमारे लिए कच्ची मूंगफली खाने से लाभ मिलता है।
Kachi Mungfali Khane Ke Kayde-कच्ची मूंगफली मे पोषण तत्त्व.
बता दे की कच्ची मूंगफली में पोषक तत्व इसे एक अच्छा आहार बनाते हैं। बता दे की इसमें मुख्य रूप से निम्नलिखित पोषक तत्व पाए जाते हैं. जैसे:
प्रोटीन: जो की हमारी मांसपेशियों को मजबूत बनाता है।
फाइबर: ओर हमारी पाचन क्रिया को बेहतर बनाने में भी मदद करता है।
विटामिन B3 और B6: यह हमारे मस्तिष्क स्वास्थ्य और तंत्रिका तंत्र के लिए भी लाभदायक है।
मैग्नीशियम और आयरन: यह हमारी हड्डियों तथा रक्त निर्माण के लिए भी आवश्यक है।
एंटीऑक्सिडेंट्स: तथा हमारी कोशिकाओं को फ्री रेडिकल्स से भी बचाते हैं।
बता की सिर्फ 100 ग्राम मूंगफली में ही आपके पोषण की बड़ी मात्रा भी पूरी हो जाती है।
Kachi Mungfali Khane Ke Kayde-कच्ची मूंगफली खाने के फायदे.
1. हृदय स्वास्थ्य के लिए फायदेमंदजी हाँ बता दे की कच्ची मूंगफली में हमें मोनोसैचुरेटेड फैट्स और ओमेगा-6 फैटी एसिड्स मिलते है जो की हमारे कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रित रखते हैं। यह हमारे दिल को स्वस्थ रखने तथा हमारे हृदय रोगों के खतरे को भी कम करने में मदद करती है।
2. वजन प्रबंधन में सहायकमूंगफली मे फाइबर तथा प्रोटीन की भरपूर मात्रा भी होती है जो की हमारा लंबे समय तक पेट भरा रखने में भी मदद करती है। यह हमारे वजन घटाने तथा बनाए रखने में मदद कर सकती है।
3. मस्तिष्क के लिए लाभकारीइसमें मौजूद विटामिन B3 तथा एंटीऑक्सिडेंट्स होते है जो की हमारे मस्तिष्क के विकास और याददाश्त को बेहतर भी बनाते हैं। यह न्यूरोलॉजिकल समस्याओं से भी बचाव करती है।
4. डायबिटीज को नियंत्रित करेइसे खाने से हमारा ब्लड शुगर का स्तर नियंत्रित रहता है। बता दे इसमें लो ग्लाइसेमिक इंडेक्स भी होता है जो की डायबिटीज रोगियों के लिए बेहद फायदेमंद भी है।
5. हड्डियों और दांतों को मजबूत बनाएबता दे की इसमें कैल्शियम तथा मैग्नीशियम खनिज भी पाए जाते हैं जो हड्डियों तथा दांतों को मजबूत बनाने में भी मदद करते हैं।
6. हमारी त्वचा और बालों के लिए फायदेमंद भी है।इसमें विटामिन E तथा बायोटिन होती है जो की हमारी त्वचा को स्वस्थ और चमकदार बनाती है। यह हमारे बालों को झड़ने से रोकने तथा उन्हें घना करने में मददगार है।
Kachi Mungfali Khane Ke Kayde-कच्ची मूंगफली खाने का सही तरीका यह है…
दिन मे कितनी मात्रा मे ले: बता दे की दिन में 30-50 ग्राम मूंगफली खाना है।
किस टाइम खाना है: इसे हमें सुबह के नाश्ते या शाम के स्नैक्स के रूप में भी खा सकते हैं।
अन्य खाद्य पदार्थों के साथ: इसे हम सलाद मे ले सकते है या स्मूदी तथा दही के साथ मिलाकर ले सकते हैं।
Kachi Mungfali Khane Ke Kayde-सावधानियां और नुकसान भी जान लीजिए।
1. एलर्जी: बता दे की कुछ लोगों को मूंगफली से एलर्जी भी हो सकती है। इसे खाने से पहले डॉक्टर की सलाह ज़रूर लें।
2. अधिक मात्रा में सेवन ना करे: जी हाँ ज्यादा मात्रा में मूंगफली खाने से हमें पाचन संबंधी समस्याएं भी हो सकती हैं।
3. गुणवत्ता पर भी ध्यान दें: कच्ची मूंगफली को खरीदते समय यह भी देख ले कि उसमें नमी या फफूंदी तो नहीं है।
Kachi Mungfali Khane Ke Kayde-FAQ’S
कच्ची मूंगफली खाने से क्या फायदा होता है?
आपको बता दे की कच्ची मूंगफली को पानी मे भिगोकर खाने से इससे हमें अधिकतम लाभ प्राप्त हो सकता है। बता दे की मूंगफली मे प्रोटीन तथा विटामिन और खनिज एंटीऑक्सीडेंट होते है। ओर यह सभी हमारे शरीर के लिए बहुत जरूरी हैं। मूंगफली हमारे पेट को लंबे समय तक भरा हुआ तथा हृदय रोगों से बचाने में मदद करती है।
रोजाना मूंगफली खाने से क्या तेजी से बढ़ता है?
बता दे की मूंगफली में कैलोरी अधिक मात्रा में होती है। ओर इसलिए इसे हमें अधिक खाने से तेजी से वजन भी बढ़ सकता है।
मूंगफली किसे नहीं खाना चाहिए?
मूंगफली उसे बिल्कुल नहीं खाना चाहिए जिसे इससे एलर्जी हो एलर्जी से बचने के लिए मूंगफली और मूंगफली युक्त उत्पादों से सख्ती से बचना चाहिए।
Kachi Mungfali Khane Ke Kayde-निष्कर्ष
आपको पता ही होगा की मूंगफली को “गरीबों का बादाम” भी कहाँ जाता है. ओर कच्ची मूंगफली केवल स्वादिष्ट ही नहीं होती है, बल्कि हमारे स्वास्थ्य के लिए भी लाभकारी है। यह सस्ती तो है ही बल्कि यह पोषण से भरपूर भी है। अगर आप इसे सही मात्रा में खाते है तो यह आपकी सेहत को कई तरीकों से सुधार सकती है।