आपको बता दे की अलसी एक प्राचीन सुपरफूड है जिसे की आयुर्वेद और आधुनिक विज्ञान दोनों ही हमारी सेहत के लिए बबहुत लाभकारी मानते हैं। बता दे की इसे हिंदी में ‘अलसी’ कहा जाता है। और यह छोटे भूरे या सुनहरे रंग के ये बीज पोषण का भंडार हैं और बता दे की इनमें कई औषधीय गुण होते हैं। जी हाँ पिछले कुछ सालों में, अलसी को हेल्दी फूड लिस्ट में काफी लोकप्रियता मिली है। ओमेगा-3 फैटी एसिड, फाइबर और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होने के कारण इसे हृदय स्वास्थ्य, पाचन तंत्र और त्वचा-बालों के लिए बेहद फायदेमंद माना जाता है।
Alsi Beej Ke Fayde Aur Nuksan-अलसी खाने के फायदे
- हृदय स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद
आपको बता दे की अलसी में मौजूद ओमेगा-3 फैटी एसिड और लिग्नांस कोलेस्ट्रॉल को कम करने में हमारी मदद करते हैं। और यह रक्तचाप को नियंत्रित रखता है और हमें दिल की बीमारियों से बचाव करता है।
- वजन घटाने में मददगार
जी हाँ बता दे अलसी में घुलनशील और अघुलनशील फाइबर भरपूर मात्रा में होता है जो की हमारे पेट को लंबे समय तक भरा रखता है और अधिक खाने से बचाता है। इसलिए इसे सुबह खाली पेट पानी के साथ लेने से हमारे वजन कम करने में मदद मिलती है।
- पाचन तंत्र को मजबूत बनाता है
बता दे की फाइबर की अधिक मात्रा होने के कारण अलसी हमारी पाचन क्रिया को सुचारू रखती है और कब्ज, एसिडिटी जैसी समस्याओं से राहत भी दिलाती है। और यह हमारी आंतों को स्वस्थ बनाए रखने में भी हमारी मदद करती है।
- डायबिटीज नियंत्रण में सहायक
जी हाँ अलसी का सेवन करने से ब्लड शुगर लेवल को नियंत्रित किया जा सकता है। क्युकि इसमें इसमें मौजूद फाइबर और लिग्नांस इंसुलिन की संवेदनशीलता को बढ़ाते हैं जिससे की टाइप-2 डायबिटीज के मरीजों को फायदा भी होता है।
- त्वचा और बालों के लिए फायदेमंद
सबसे ख़ास बात तो यह की अलसी के बीज हमारी त्वचा को नमी प्रदान करते हैं और हमारी झुर्रियों को कम करने में हमारी मदद करते हैं। और यह हमारे बालों की जड़ों को मजबूत बनाता है और बालों के झड़ने की समस्या को भी कम करता है।
अलसी खाने के नुकसान
आपको बता दे की अलसी का अत्यधिक सेवन कई बार हमारे ऊपर कुछ दुष्प्रभाव भी ला सकता है। इसलिए, इसे संतुलित मात्रा में ही लेना चाहिए।
- गैस और सूजन की समस्या
जी हाँ अलसी में फाइबर अधिक होता है जो की अधिक मात्रा में लेने पर हमारे पेट में सूजन, गैस और अपच की समस्या पैदा कर सकता है।
- ब्लड शुगर और ब्लड प्रेशर को अत्यधिक कम कर सकता है
अगर कोई व्यक्ति पहले से ही डायबिटीज हो या ब्लड प्रेशर की दवाएं ले रहा है तो बता दे अलसी के बीज उनके प्रभाव को बढ़ा सकते हैं जिससे की शुगर और प्रेशर बहुत कम हो सकता है।
- प्रेग्नेंसी में सावधानी आवश्यक
जी हाँ गर्भवती महिलाओं को अलसी का सेवन करने से पहले हमें डॉक्टर से सलाह ज़रूर लेनी चाहिए क्योंकि इसमें मौजूद फाइटोएस्ट्रोजन हार्मोनल बदलाव ला सकता है।
- रक्त पतला करने का प्रभाव
आपको बता दे की अलसी के बीज में मौजूद ओमेगा-3 फैटी एसिड हमारे खून को पतला करने का काम करते हैं। अगर आप भी पहले से कोई ब्लड थिनर दवा ले रहे हैं तो इसका अधिक सेवन करने से हमें रक्तस्राव की समस्या हो सकती है।
निष्कर्ष
आपको पता चल ही गया होगा की अलसी के बीज एक सुपरफूड हैं जो की हमारे हृदय स्वास्थ्य, पाचन, त्वचा, बालों और महिलाओं के स्वास्थ्य के लिए बेहद फायदेमंद होते हैं।