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Chia Seed : आजकल की जीवनशैली मे हर आदमी सोचता है की मे हेल्थी रहु और रह भी क्यों नहीं एक ही जीवन मिला है तो अच्छे रहो और सेहतमंद रहो। जी हाँ आज हम ऐसे ही सुपरफ़ूड के बारे मे बताएंगे जिसका नाम है चिया सीड्स आपको बता दे की सेहतमंद आहार की बात हो और चिया सीड्स का नाम न आए ये हो नहीं सकता बता दे यह छोटे-छोटे काले और सफेद रंग के बीज अपने जबरदस्त पोषण मूल्य के कारण दुनियाभर में लोकप्रिय है। आपको बता दे की इसमें भरपूर मात्रा में प्रोटीन, फाइबर, ओमेगा-3 फैटी एसिड, कैल्शियम और कई अन्य आवश्यक पोषक तत्व होते हैं।
Chia Seed-चिया सीड्स क्या होते हैं?
आपको बता दे की चिया सीड्स सल्विया हिस्पानिका नामक पौधे के बीज होते हैं जो की मुख्य रूप से मैक्सिको और ग्वाटेमाला में भी पाए जाते हैं। और यह बीज प्राचीन माया और एज़्टेक सभ्यताओं में एक महत्वपूर्ण भोजन हुआ करते थे।
Chia Seed-चिया सीड्स में मौजूद पोषक तत्व
आपको बता दे की चिया सीड्स एक संपूर्ण पोषक तत्वों से भरपूर खाद्य पदार्थ है। और इस पोषण सामग्री के कारण यह हमारे शरीर को ऊर्जा देने के साथ-साथ कई बीमारियों से बचाने में मदद करता है।
Chia Seed-चिया सीड्स के स्वास्थ्य लाभ
- पाचन तंत्र के लिए फायदेमंद
जी हाँ चिया सीड्स में फाइबर की अत्यधिक मात्रा भी होती है, जो की हमारे पाचन को दुरुस्त रखता है तथा हमें कब्ज से राहत भी दिलाने में हमारी मदद करता है। और यह हमारी आंतों को साफ रखता है और हमारे शरीर में अच्छे बैक्टीरिया को बढ़ावा देता है।
- वजन घटाने में सहायक
यदि आप भी वजन घटाने की कोशिश कर रहे हैं तो बता दे उनके चिया सीड्स आपके लिए एक बेहतरीन विकल्प हो सकता है। क्युकी इसमें मौजूद फाइबर हमारे पेट को अधिक समय तक भरा रखता है जिससे की बार-बार खाने की इच्छा कम होती है।
- हृदय स्वास्थ्य को बेहतर बनाए
आपको बता दे की चिया सीड्स में ओमेगा-3 फैटी एसिड की भरपूर मात्रा होती है। जो की हमारे कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करके हमारे हृदय को स्वस्थ भी रखता है। और यह ब्लड प्रेशर नियंत्रित करने और हमारे दिल की बीमारियों के खतरे को भी कम करने में भी सहायक होता है।
- हड्डियों को मजबूत बनाए
जी हाँ बता दे की 100 ग्राम चिया सीड्स में लगभग 631 मिलीग्राम कैल्शियम भी होता है जो की दूध से भी अधिक है। और यह हमारी हड्डियों को मजबूत बनाने में हमारी मदद करता है
- त्वचा और बालों के लिए फायदेमंद
सबसे ख़ास बात तो यह की ओमेगा-3 फैटी एसिड और एंटीऑक्सीडेंट्स से भरपूर होता है जिससे की हमारी त्वचा में नमी बनाए रखते हैं और हमारे बालों को मजबूत बनाते हैं। और यह हमारे चहरे पर होने वाली झुर्रियों को भी कम करता है और हमारी त्वचा को जवां बनाए रखने में हमारी मदद करता है।
- शरीर को हाइड्रेट रखता है
यह हमारे शरीर को हाइड्रेट रखता है क्युकी यह पानी को अवशोषित करके जेल जैसी बनावट बना लेते हैं, जिससे की यह हमारे शरीर को लंबे समय तक हाइड्रेट रखने में हमारी मदद करता है।
निष्कर्ष
आपको पता चल ही गया होगा की चिया सीड्स एक सुपरफूड है जो की हमारे वजन घटाने और पाचन, हृदय स्वास्थ्य और त्वचा के लिए बेहद फायदेमंद होता है। इसके नियमित सेवन से आप खुद को ऊर्जावान और स्वस्थ रख सकते हैं।