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Oats khane ke fayde- कुछ इस तरहा है.
ओट्स क्या है बता दे की ओट्स एक साबुत अनाज है जिसे हिन्दी में जई भी कहते हैं. बता दे की यह गेहूं जैसी बारहमासी फ़सल है। Oats khane ke fayde कुछ इस तरहा है आज के टाइम मे बता दे की आजकल के व्यस्त जीवन में सेहतमंद रहना हर किसी की खुवाइश है। हमें स्वस्थ रहने के लिए हमें अपने आहार में उन सभी चीजों को शामिल करना ज़रूर चाहिए जो की पोषण से भरपूर हों तथा बीमारियों से बचाव करें। ओट्स ऐसा ही सुपरफूड है, जो की न ही केवल शरीर को पोषण देता है बल्कि कई बीमारियों से भी बचाव करता है। तो आइए, जानते हैं ओट्स खाने के फायदे।
ओट्स क्या हैं?
बता दे की ओट्स एक साबुत अनाज है, जिसे हम जई के नाम से भी जान सकते है। इसमें हमें फाइबर तथा प्रोटीन, विटामिन्स और मिनरल्स पाए जाते हैं। बता दे की यह मुख्य रूप से नाश्ते के तौर पर भी उपयोग कर सकते है।
Oats khane ke fayde-ओट्स के पोषण तत्व
ओट्स को पोषण का खजाना भी माना जाता है। बता दे इसमें मौजूद कई तत्व सामिल है।
•फाइबर: जो की हमारे पाचन तंत्र को मजबूत बनाता है।
•प्रोटीन: यह हमारे मांसपेशियों को भी ताकत देता है।
•मैग्नीशियम और जिंक: यह हमारी हड्डियों तथा त्वचा के लिए भी लाभदायक है।
•विटामिन बी: यह हमें ऊर्जा भी प्रदान करता है।
•एंटीऑक्सीडेंट्स: यह हमारे शरीर को विषैले तत्वों से भी बचाते हैं।
Oats khane ke fayde-ओट्स खाने के फायदे कुछ इस तरहा है।
- वजन घटाने में भी सहायक है।
आपको बता दे की ओट्स में फाइबर की मात्रा अधिक होती है, जो की हमें लंबे समय तक पेट भरे होने का अहसास भी दिलाता है। बता दे की इससे बार-बार भूख लगने की समस्या भी कम होती है और वजन नियंत्रण में भी मदद मिलती है।
- दिल की सेहत के लिए लाभदायक भी है।
इसमें में बीटा-ग्लूकन नामक फाइबर भी पाया जाता है, जो कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में हमारी मदद करता है। यह हमें हार्ट अटैक और अन्य हृदय रोगों के खतरो से भी बचाव करने मे मदद करता है।
- पाचन तंत्र को भी मजबूत करता है।
ओट्स मे फाइबर युक्त होने के कारण हमें कब्ज जैसी समस्याओं से दूर करता है और पाचन प्रक्रिया को बेहतर भी बनाता है।
- डायबिटीज में सहायक है।
ओट्स के सेवन से ब्लड शुगर लेवल को भी नियंत्रित रहता है। यह हमारे लो ग्लाइसेमिक इंडेक्स ब्लड शुगर को तेजी से बढ़ने से भी रोकता है।
- ऊर्जा का अच्छा स्रोत भी है।
आपको बता दे की हमें सुबह के नाश्ते में ओट्स खाना दिनभर ऊर्जा से भरपूर भी रखता है। यह हमारे मस्तिष्क की कार्यक्षमता को भी बढ़ाने मे भी मदद करता है।
ओट्स के प्रकार निम्नलिखित है।
1. स्टील-कट ओट्स: बता दे की स्टील-कट ओट्स मे कम प्रोसेस्ड होते हैं और हमें लंबे समय तक ऊर्जा प्रदान भी करते हैं।
2. रोल्ड ओट्स: बता दे की रोल्ड ओट्स यह जल्दी पकने वाले और आसानी से पचने वाले ओट्स है।
3. इंस्टेंट ओट्स: आपको बता दे की इंस्टेंट ओट्स तैयार करने में आसान होते है लेकिन इनमें फाइबर की मात्रा थोड़ी कम होती है।
Oats khane ke fayde-ओट्स को आहार में शामिल करने के तरीके कुछ ऐसे है।
दलिया: बता दे की हम इसे दूध या पानी के साथ ओट्स का दलिया बना सकते है।
स्मूदी: हम ओट्स को फल और दही के साथ मिलाकर स्मूदी भी बनाकर इसका सेवन कर सकते है।
स्नैक्स: आपको बता दे की ओट्स से हेल्दी कुकीज या लड्डू तैयार करके भी ले सकते है।
लंच या डिनर: ओट्स को हम सब्जियों और मसालों के साथ खिचड़ी के रूप में बनाकर भी ले सकते है।
FAQ’S
Oats khane ke fayde-रोजाना ओट्स खाने से क्या होता है?
बता दे की ओट्स खाने से लंबे समय तक हमारा पेट भरा रहता है, बता दे की जिससे ओवरईटिंग की संभावना कम होती है। यह वजन घटाने और वजन नियंत्रण में सहायक है।
ओट्स कौन सा अनाज होता है?
बता दे की ओट्स को हिंदी में जई भी कहते हैं तथा ओट्स से बने आहार को ओटमील भी कहते हैं। ओर बता दे ओट्स ओट ग्रेन यानी की एविना सैटाइवा से बनता है। Oats में मैग्नीशियम, तथा आयरन, कैल्शियम और विटामिन B-6 अच्छी मात्रा में पाया जाता है।
ओट्स कब नहीं खाना चाहिए?
आपको बता दे ओट्स में फैटी एसिड होने के कारण इसका ज्यादा मात्रा में सेवन करना स्वास्थ्य संबंधी समस्या हो सकती है।
कौन सा ओट्स प्रकार सबसे अच्छा और सबसे खराब है?
बता दे की पोषण विशेषज्ञ के अनुसार, स्टील-कट और रोल्ड ओट्स सबसे अच्छे माने जाते हैं। इसमें फाइबर की मात्रा अधिक होती है, तथा इसलिए कब्ज से पीड़ित लोगों के लिए यह अच्छा है।
ओट्स के सेवन में सावधानियां भी जान ले।
आपको बता दे की अगर पहली बार ओट्स खा रहे हैं या खाने की सोच रहे है तो कम मात्रा में ही सेवन करे।और बता दे की बहुत अधिक मात्रा में ओट्स खाने से गैस तथा अपच की समस्या भी हो सकती है।यदि आपको ग्लूटेन से एलर्जी है, तो सुनिश्चित करें कि आप ग्लूटेन-फ्री ओट्स खरीदें और उनका सवन करे।
ओट्स के रोचक तथ्य भी जान लीजिए.
आपको बता दे की पहले ओट्स का इस्तेमाल सिर्फ जानवरों के भोजन के रूप किया जाता था।और यह स्कॉटलैंड और आयरलैंड के पारंपरिक व्यंजनों का हिस्सा भी है।बता दे की ओट्स को “सुपरफूड” का दर्जा भी दिया गया है।
निष्कर्ष
यह एक संपूर्ण और पौष्टिक आहार भी है. जिसे हम अपनी डाइट में शामिल करके केवल स्वस्थ ही नहीं रह सकते हैं बल्कि बीमारियों से भी बचाव रखता हैं। यह हमारे वजन घटाने से लेकर हमारे दिल की सेहत तक, ओट्स के फायदेमंद है।